Umowa zlecenia z osobą niepełnoletnią – co z czasem pracy i zgodą rodziców

Na okres wakacyjny chcemy zatrudnić osobę niepełnoletnią, powyżej 16. roku życia. Zatrudnienie na podstawie umowy zlecenia ma obejmować: zajęcia z dziećmi w ramach zajęć wakacyjnych, pomoc w pracy administracji. Osoba zatrudniona będzie prowadzić rejestr przepracowanych godzin i na końcu każdego miesiąca będzie go przedstawiać w administracji. Oczywiście rodzice podpisują zgodę na zatrudnienie dziecka. Czy w umowie zlecenie musi być zawarta informacja, że zatrudniona osoba jest niepełnoletnia i będzie pracować za zgodą rodziców? Czy musi zostać wyznaczony opiekun niepełnoletniej (tak jak np. w przypadku praktyk i stażu)? Czy taka osoba może pracować w dni wolne? Oczywiście przewidzieliśmy szkolenie bhp oraz badanie lekarza medycyny pracy.